Последние комментарии

  • Елена Секретева21 августа, 7:01
    Почему-то у нас слива отлично цветет, но сбрасывает плоды! Удобряем сливу правильно.
  • Ирина Серафимова (Микова)20 августа, 18:15
    Завернитесь в одеяло, даже если Вы спите в трусах, этого не достаточно. Или в ожидании землетрясения Вы спите в шубе ...11 причин спать голышом
  • glafira inozemceva18 августа, 19:00
    а если вдруг внезапно землетрясение?11 причин спать голышом

Суп из сушеных грибов - вкусный, ароматный, сытный

Уверена, что у каждой хозяйки в запасе есть как минимум горсточка сушеных грибов. Это в крови у русского человека - запасать дары леса, как делали еще наши предки. И нет лучшего блюда в дни Великого поста, чем суп из сушеных лесных грибов.

Грибной суп

Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом грибного супа, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Блюдо получается не только вкусным, но и очень ароматным, его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети.

На видео показаны все тонкости приготовления грибного супа:

На кастрюлю в 3 литра берем:

  • сушеные грибы 70-80 гр,
  • лук 2,
  • морковь 1
  • картофель 5-7,
  • растительное масло для пассировки,
  • перец, соль по вкусу

Приготовление

  1. Замочите грибы примерно на пол-часа. Как отмокнут, слейте воду в кастрюлю, на ней мы и будет варить суп. Грибы надо отжать и нарезать кусочками.
  2. Обжарьте нарезанный лук, натертую морковь и грибы на сковороде.
  3. Картофель нарежьте соломкой и опустите в кастрюлю с грибным бульоном. Соедините с обжаркой и поварите суп не более 10 минут.

Варим суп из лесных сушеных грибов

Наваристый, сытный, ароматный грибной суп готов. В тарелку можете добавить отдельно отваренный рис, перловку или вермишель. Приятного аппетита!

Популярное

))}
Loading...
наверх