Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Шведский ночной хлеб без замеса

развернуть
источник Лучшие рецепты Повара
Шведский ночной хлеб без замеса

Делюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить шведский ночной хлеб без замеса.
Все ингредиенты измеряются в МЛ, не в граммах! Это важно! Форму для выпечки, следует смазать маслом и застлать пергаментом для выпечки, иначе готовый хлеб может пристать ко дну. Остальное все просто до безобразия! Вечером все смешали и поставили на расстойку, а утром выпекли вкусный хлеб. Тонкая хрустящая корочка, очень нежный мякиш! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Мука: 450 Миллилитров,
Вода теплая: 250-300 Миллилитров,
Дрожжи свежие: 15 Грамм (или 1 ч.л. сухие быстрорастворимые),
Соль: 1 Чайная ложка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Масло растительное: 1 Чайная ложка (для смазки формы),
Семена подсолнечника: 50 Миллилитров,
Семена льна: 50 Миллилитров

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты.
Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.
Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.
Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 °C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый хлеб остудите немного в форме, а затем под х/б полотенцем на решетке.
Приятных вам хлопот на кухне!

Шведский ночной хлеб без замеса


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 24.10.2018 в 20:17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Тамара
спасибо,посмотрю
Тамара Шкаф для выращивания огурцов
Светлана Алексеева
Тамара
А нарисовать хотя бы эскиз слабо?
Тамара Шкаф для выращивания огурцов

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • людмила
  • Nina Sokolova
  • Татьяна Котельникова
  • Сергей Панфилов
  • Игорь Антипов
  • Mariya L
  • Лилия Шамсутдинова
  • Марина Щербина
  • iuri_marc Marcenco
  • Мария
  • Михаил Ветер 3
  • Tatjana Jasinskaja
  • Larisa Galitcaia
  • Андрей Антонов
  • Виктор Pяcнoй