Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Блинчики.. нет пирожки...нет все таки блинчики...

развернуть
Блинчики.. нет пирожки...нет все таки блинчики... вообщем, блинно-пирожки, да еще и с творогом!

Требуется:
2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 стл муки с горкой -300 гр. ,
соль,
сахар.
Растительное масло 100мл (для теста)

Приготовление:
Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.

Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.

На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу.

Приятного аппетита!

официальная группа вконтактеХозяин и Хозяюшка

Блинчики.. нет пирожки...нет все таки блинчики...


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 09.08.2017 в 15:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Linda Angelova
cпасибо за рецепт
Linda Angelova Рецепт кабачков с шампиньонами.
Татьяна Поднебесная (Зеленская)
Очень быстро и легко!Спасибо за рецепт!
Татьяна Поднебесная (Зел… Творожные булочки на завтрак
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Рагу по-мексикански

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Иванов иван
  • Татьяна Никитенко
  • Евгений Голубев
  • Александр Макарычев
  • Вера Афонькина
  • наталья шведова
  • Alekc Krupen
  • marishka.l.2007
  • Владимир Зябликов
  • Игорь Афанасьев
  • Сергей Перепелкин
  • Овчинников Юрий
  • Роберт Заболотнов
  • Михаил Мешков
  • Иван