Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Запеканка из картофеля и фарша.

развернуть
Запеканка из картофеля и фарша.

Я в последнее время просто обожаю запеканки из картофеля! Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно:) Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Вот предлагаю очередной вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра. Эх, я эту запеканку съедаю в таких количествах, что аж самой страшно:)

на 4 порции:

картофель - около 1000 г;
фарш (у меня свиной) - около 300-400 г;
чеснок - 2-4 зуб;
лук - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - для смазки формы;
сыр - около 200 г.

С блендером и его чашами-помощницами весь процесс занял совсем мало времени, а учитывая, что фарш у меня уже был готов, на приготовление запеканки я потратила всего несколько минут. Итак, фарш солю и смешиваю с томатной пастой, измельченным луком и чесноком. Добавляю черный молотый перец и перемешиваю до однородности. Картошку мою, очищаю и обрабатываю при помощи ножа-терки крупного размера. Можно и обычной теркой натирать, если вариантов других нет. Картошку не забываю посолить, а форму застилаю фольгой, которую смазываю растительным маслом. Выкладываю слой картошки, затем фарш, а потом снова слой картошки. Сверху посыпаю тертым сыром - его количество должно полностью покрыть картошку. Ставлю в разогретую до 175 гр. духовку на 40-50 минут. Как только сыр зарумянится и запах заполонит всю квартиру, вкуснейшую запеканку из картошки можно считать готовой:)

официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка

Запеканка из картофеля и фарша.


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 12.04.2017 в 13:24

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Голубева
Любовь Голубева 13 апреля, в 15:06 За 40минут сыр сгорит весь. Нужно до окончания приготовления минут за 10 посыпать сыром! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Пирожникова Наталья
Как же надоело это мясо "по-французски"!
Пирожникова Наталья Мясо по-французски в духовке
liutik Федотова
Спасибо.
liutik Федотова Мамины грибочки
Андрей
Благодарю.
Андрей Куриное филе в кляре

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Виталий Матвейчук
  • Андрей Калачёв
  • Дмитрий Еникеев
  • елена ефимович
  • Валерий Левин
  • Константин Павлов
  • Евгений Селиверстов
  • Александр Лисенков
  • Андрей Паньков
  • Владимир Сиренко
  • Борис Титов
  • Румия Камалетдинова
  • Борис пленков
  • Finik Finik
  • Светлана Казакова