Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

развернуть

Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

Лепешки слоеные из дрожжевого теста с сыром в духовке. Получаются ароматными, золотистыми и вкусными, как из печи. Простые и достаточно быстрые в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 600-650гр.

Молоко – 400мл.

Растительное масло – 60 мл.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Сухие дрожжи – 11 гр. (или сырые дрожжи 33гр)

Для начинки:

Сливочное масло – 50 гр.

Яйцо – 1 шт.

Сыр – 150гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Смешиваем молоко, сахар, соль, дрожжи, муку и замешиваем тесто и убираем в теплое место на 50-60 минут, дадим тесту подняться.

Тесто, делим на 2 половину и формируем 2 шара, закрываем пленкой и дадим постоять минут 10.

Берем один шар теста и раскатываем его тонким пластом. Лепешку смазывает растопленным сливочным масло и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем лепешку рулетом.

Из получившегося рулета формируем улитку. Закрываем пленкой и дадим постоять, пока будем раскатывать следующую лепешку.

Улитка немного поднялась, раскатаем ее в лепешку толщиной 7-10 мм.

Перекладываем лепешку на противень, закрываем полотенцем и дадим немного лепешки подняться минут 10-15.

Смазываем лепешку яйцом и выпекаем разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Как я готовлю эти вкусные лепешки смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: Кухня, лепешки с сыром
Опубликовала Наталья Калнина , 16.05.2017 в 06:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

шурави
петр кузнецов
как много потеряли....
петр кузнецов Как Русь бранилась до появления матерщины.
svetkolessa
Интересно. Нужно попробовать. Спасибо!
svetkolessa Удивительно вкусный салат "Принц"

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Виктория Озерова
  • Kia Kia
  • Владислав Онищенко
  • Ольга Неваро
  • Анатолий Тирик
  • Сергей Влад. Мальченко
  • Владимир Борин
  • Ольга Иванова
  • Татьяна Тютюнникова
  • Геннадий Белов
  • Владимир Копосов
  • Валерий Котельников
  • Елена Ломскова
  • Дмитрий Марченко
  • margarita romanova