Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

развернуть

Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

Лепешки слоеные из дрожжевого теста с сыром в духовке. Получаются ароматными, золотистыми и вкусными, как из печи. Простые и достаточно быстрые в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 600-650гр.

Молоко – 400мл.

Растительное масло – 60 мл.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Сухие дрожжи – 11 гр. (или сырые дрожжи 33гр)

Для начинки:

Сливочное масло – 50 гр.

Яйцо – 1 шт.

Сыр – 150гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Смешиваем молоко, сахар, соль, дрожжи, муку и замешиваем тесто и убираем в теплое место на 50-60 минут, дадим тесту подняться.

Тесто, делим на 2 половину и формируем 2 шара, закрываем пленкой и дадим постоять минут 10.

Берем один шар теста и раскатываем его тонким пластом. Лепешку смазывает растопленным сливочным масло и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем лепешку рулетом.

Из получившегося рулета формируем улитку. Закрываем пленкой и дадим постоять, пока будем раскатывать следующую лепешку.

Улитка немного поднялась, раскатаем ее в лепешку толщиной 7-10 мм.

Перекладываем лепешку на противень, закрываем полотенцем и дадим немного лепешки подняться минут 10-15.

Смазываем лепешку яйцом и выпекаем разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Как я готовлю эти вкусные лепешки смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: Кухня, лепешки с сыром
Опубликовала Наталья Калнина , 16.05.2017 в 06:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

mojagat Татьяна Земскова (Земскова)
Добавить свёклу и получится шуба.
mojagat Татьяна Земскова… Салат "Прибой"
Татьяна
Спасибо
Татьяна ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ ЗАПЕКАНОК ДЛЯ ВАС
Татьяна
благодарю
Татьяна Пирог "Лаваш в заливке".

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Андрей Зимин
  • Владимир Иванов
  • Володя Кастюкевич
  • Николай Андреевич
  • Юрий Майоров
  • Сергей Куратов
  • Павел Вакуленко
  • Валерий Бердников
  • андрей киров
  • Петр Тихомиров
  • Аллочка
  • Владимир Батура
  • Сергей Носков
  • Сергей Видяйкин
  • Belyanochka