Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ГУСТОЙ СУП-ХАРЧО

развернуть
ГУСТОЙ СУП-ХАРЧО 

Ингредиенты: 
● Томатная паста (у меня протёртые томаты без кожи) — 200 г •Лук репчатый (большой) — 2 шт 
● Рис — 0.5 стак. 
● Говядина на косточке — 800 г 
● Чеснок — 2 зуб. 
● Приправа для харчо 
● Аджика острая пол чайной ложки(можно сухую, по вкусу)*Грецкие орехи измельченые-100 гр.

Приготовление: 

1.Варим мясо. Закидываем его в холодную воду. Варим мясо в течение часа на небольшом огне, снимаем пенку. Солим. После того как мясо сварилось, нарезаем его на кусочки и отправляем обратно в кастрюлю. 
2.Нарезаем лук и обжариваем его до прозрачности на медленном огне. Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты (у меня протёртые помидоры), нарезанный чеснок, аджику, специи и обжариваем еще минут 5 все вместе. 
3.Закидываем в кастрюлю промытый рис. 
4.Минут через 20, когда рис сварился, заправляем суп луково-томатной зажаркой. 
5. Варим ещё 5 минут. 
6.Добавляем грецкие орехи.
Даём немного настоятся и густой грузинский суп Харчо готов.

Ключевые слова: Блог, Кухня, Юмор
Опубликовал Александр Стрелец , 02.04.2015 в 14:12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Якунина
Галина Якунина 2 апреля 15, в 14:22 Потом "закидываем" все из кастрюли в рот. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Бондаренко (Ковалева)
Людмила Бондаренко (Ковалева) 2 апреля 15, в 14:56 Заманчиво!!!! Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Ольга Копылова -Шатая
Ольга Копылова -Шатая 2 апреля 15, в 17:16 Это на сколько порций или литров? Текст скрыт развернуть
0
Ольга Токарева
Ольга Токарева 2 апреля 15, в 17:17 Все так и варю, только не представляю,как будет с орехами. Текст скрыт развернуть
0
владимир коверко
владимир коверко Ольга Токарева 2 апреля 15, в 20:55 с орехами варят в грузии,что бы показать ,что они у них есть,а для супа они не нужны,так плавает чтой то и всё,что с ними ,что без них.НО,200 гр. томатной пасты на 800 гр мяса это круто.....без соды не обойтись.. Текст скрыт развернуть
0
кошка кошка
кошка кошка 2 апреля 15, в 17:28 Сколько воды не написано, я всё время промахиваюсь с соотношением бульона и риса, сначала густой суп, потом каша размазня. Подскажите пожа . пропорцию. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Людмила милая
ха-ха-ха !!!
Людмила милая Есть 6 причин, почему вы периодически что-то забываете.
Инга
Юрий Паршаков

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Владимир Дружинин
  • Денис Грибов
  • Татьяна Самохина
  • Сергей Захаров
  • Роман
  • Марина Цыганкова
  • Сергей Рудой
  • Ирина Горлова
  • Виктория Коротич
  • bogdan
  • Наталия Букки
  • Алексей Подковыров
  • Руслан Иваненко
  • Дима Питухов
  • Лидия Натацинская