Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Запеканка из картофеля и фарша.

развернуть
Запеканка из картофеля и фарша.

Я в последнее время просто обожаю запеканки из картофеля! Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно:) Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Вот предлагаю очередной вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра. Эх, я эту запеканку съедаю в таких количествах, что аж самой страшно:)

на 4 порции:

картофель - около 1000 г;
фарш (у меня свиной) - около 300-400 г;
чеснок - 2-4 зуб;
лук - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - для смазки формы;
сыр - около 200 г.

С блендером и его чашами-помощницами весь процесс занял совсем мало времени, а учитывая, что фарш у меня уже был готов, на приготовление запеканки я потратила всего несколько минут. Итак, фарш солю и смешиваю с томатной пастой, измельченным луком и чесноком. Добавляю черный молотый перец и перемешиваю до однородности. Картошку мою, очищаю и обрабатываю при помощи ножа-терки крупного размера. Можно и обычной теркой натирать, если вариантов других нет. Картошку не забываю посолить, а форму застилаю фольгой, которую смазываю растительным маслом. Выкладываю слой картошки, затем фарш, а потом снова слой картошки. Сверху посыпаю тертым сыром - его количество должно полностью покрыть картошку. Ставлю в разогретую до 175 гр. духовку на 40-50 минут. Как только сыр зарумянится и запах заполонит всю квартиру, вкуснейшую запеканку из картошки можно считать готовой:)

Запеканка из картофеля и фарша.


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 05.02.2018 в 15:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Лист Листов
Людмила Колоницкая
Надо указывать оригинал
Людмила Колоницкая Мясо по-купечески с грибами.
Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Мясо по-купечески с грибами.

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Владимир Яблоновский
  • Максим Катеринич
  • Ольга Вильданова
  • Mikhail Pozdnyakov
  • Таня Ерчева (Жуйкова)
  • Владимир Данин
  • Владимир Пустовалов
  • Игорь Вергузов
  • Nina Kuropatkina
  • Саев Владимир
  • Андрей Сидоров
  • сергей ssv
  • Алена Ненашева
  • Виктор Языков
  • marabu_b@mail.ru