Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Запеканка из картофеля и фарша.

развернуть
Запеканка из картофеля и фарша.

Я в последнее время просто обожаю запеканки из картофеля! Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно:) Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Вот предлагаю очередной вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра. Эх, я эту запеканку съедаю в таких количествах, что аж самой страшно:)

на 4 порции:

картофель - около 1000 г;
фарш (у меня свиной) - около 300-400 г;
чеснок - 2-4 зуб;
лук - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - для смазки формы;
сыр - около 200 г.

С блендером и его чашами-помощницами весь процесс занял совсем мало времени, а учитывая, что фарш у меня уже был готов, на приготовление запеканки я потратила всего несколько минут. Итак, фарш солю и смешиваю с томатной пастой, измельченным луком и чесноком. Добавляю черный молотый перец и перемешиваю до однородности. Картошку мою, очищаю и обрабатываю при помощи ножа-терки крупного размера. Можно и обычной теркой натирать, если вариантов других нет. Картошку не забываю посолить, а форму застилаю фольгой, которую смазываю растительным маслом. Выкладываю слой картошки, затем фарш, а потом снова слой картошки. Сверху посыпаю тертым сыром - его количество должно полностью покрыть картошку. Ставлю в разогретую до 175 гр. духовку на 40-50 минут. Как только сыр зарумянится и запах заполонит всю квартиру, вкуснейшую запеканку из картошки можно считать готовой:)

Запеканка из картофеля и фарша.


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 05.02.2018 в 15:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Надежда НАДЕЖДА КРИВОНОС (БУШУЕВА)
добавьте изюм, это не проблема.
Надежда НАДЕЖДА КРИВОНОС… Фантастически вкусная творожная запеканка
ольга добротворская \филатова\ (Филатова)
Галина Щеглова (Автаева)
На фото с изюмом, а в описании его нет....
Галина Щеглова (Автаева) Фантастически вкусная творожная запеканка

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Александр Чернышов
  • Андрей Щеглов
  • Георгий Елисеев
  • Дмитрий Трофименко
  • vladimir pisarev
  • сахат мамедов
  • П Г
  • Mikhail Isaev
  • Инна Ларионова
  • Ринат Хабибуллин
  • Евгений Соколов
  • Борис Бажутин Борис
  • Роза Т
  • Михаил Голь
  • Стас Гулинов