Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусный, домашний гуляш

развернуть
источник Лучшие рецепты Повара
Вкусный, домашний гуляш

Ингредиенты:
- мясо (говядина или свинина) - 500 г,
- лук репчатый - 2 шт,
- мука - 1 ст. ложка,
- томатная паста - 3 ст. ложки,
- соль, перец, лавровый лист, зелень.

Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Вкусный, домашний гуляш


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 13.11.2018 в 16:38
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Тарасенко
Ольга Тарасенко 13 ноября 18, в 20:33 Раньше в гуляш томатную пасту не добавляли, да и муку тоже. Текст скрыт развернуть
-1
Искандер Калибров
Искандер Калибров Ольга Тарасенко 13 ноября 18, в 21:31 Томат паста придаёт дополнительный вкус, мука (можно обжаренную) также добавка к вкусу, но, прежде всего, делает соус не таким жидким. Гуляш - венгерское блюдо, томат там полагается обязательно. Венгерский рецепт, конечно, более подробный и побогаче. Текст скрыт развернуть
7
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 13 ноября 18, в 21:22 ок Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

liutik Федотова
Галина Чернигова
Михаил Пилявский
корейка не годится для буженины.
Михаил Пилявский Буженина домашняя

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Василий Васильев
  • Юрий
  • Наталья Старкова
  • Анастасия !
  • Елена Башутина
  • Светлана Девикова
  • alexxxey7
  • Игорь Абакумов
  • Амбарцум Симонян
  • Антон Степанов
  • Александр
  • Elena Dmitrieva
  • Леонид Павлов
  • вова иванов
  • Евгений Акименко