Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Булочки "Розочки" с творогом

развернуть
Скумбрия – нежная, вкусная, недорогая и очень полезная рыба. Блюда из нее всегда получаются вкусными и сытными.
Как приготовить скумбрию с беконом в духовке

Вам понадобится:

  • 1 кг скумбрии,
  • 50-70 гр. бекона,
  • 2-3 шт. среднего размера белых гриба,
  • 30 гр. корня имбиря,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1 лимон,
  • крупная соль, черный молотый перец, гвоздичный порошок, 2-3 листика розмарина.

Для маринада:

  • 2-3 ст. л. растительного масла,
  • 1-2 ч. л. сахара,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • 1 шт. лайм,
  • черный молотый перец, гвоздичный порошок, 2-3 листика розмарина.

Скумбрию выпотрошить, помыть и просушить, голову не отрезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке и смешать с крупной солью, перцем, порошком гвоздики и розмарином. Этой смесью натереть тушки скумбрии и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

В отдельной посуде приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, сока одного лайма, сахара и пряностей. Этим маринадом снова натереть тушки скумбрии.

Грибы мелко порезать, зеленый лук порубить, бекон порезать кубиками, все смешать и этой смесью начинить тушки скумбрии. Лимон порезать кружками и поместить в брюшко скумбрию.

Аккуратно положить скумбрию на блюдо для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Периодически поливать скумбрию остатками маринада.

На гарнир можно подавать колечки красного лука, замаринованные в соке лайма с медом и пряностями.


Источник →

Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 15.05.2017 в 14:31

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

mojagat Татьяна Земскова (Земскова)
Добавить свёклу и получится шуба.
mojagat Татьяна Земскова… Салат "Прибой"
Татьяна
Спасибо
Татьяна ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ ЗАПЕКАНОК ДЛЯ ВАС
Татьяна
благодарю
Татьяна Пирог "Лаваш в заливке".

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Аскар Амреев
  • Вячеслав Бачанов
  • ......... Ольга
  • Альберт Соколиков
  • Сергей Старостин
  • семен тимощенко
  • Larisa Dudina
  • Венера Зарипова
  • Инна Гончарова
  • Lilija Zjuzina zjuzina
  • Екатерина Петрова
  • 21brodyaga7 nurzhan
  • Сергей Катин
  • Лариса Попова
  • Михаил Жинкин