Последние комментарии

  • Светлана Кремлёва17 июля, 19:27
    вы ошибаетесь- просто у нас так называют. В лесу- земляника лесная, а крупная- садовая, а клубника растет в южной Аме...Земляника (фриго) Гаригуэтта
  • ganna kalinkina17 июля, 16:46
    Это не земляника, а просто клубника.  Земляника-это та ягода, которая растёт в лесу, сама по себе с дивнымым ароматом...Земляника (фриго) Гаригуэтта
  • Зина Сотникова16 июля, 8:01
    Почему аких не показывают,а все  время  теряют    на таких как Бузова,и Шурыгина, которые кроме гадостей ни чем не за...Перец в открытом грунте - как избежать ошибок в выращивании

Маринованный лук на зиму

Маринованный лук на зиму



Маринованный лук - вкусная и легкая закуска, обладающая удивительным вкусом. Благодаря маринаду, в состав которого входит уксус, лук теряет горечь, становясь слегка сладким и очень ароматным. Этот лук подаю к праздничному столу в качестве самостоятельной закуски или же вместе с маринованными грибами или селедкой.

Также такой лук я добавляю в салаты "Мимоза" и "Селедка под шубой". Мой рецепт, как приготовить маринованны й лук на зиму, очень простой и быстрый. Лук будет готовым уже через 2 часа, но все же я советую заготавливать его заранее, поскольку так он лучше промаринуется и будет иметь более насыщенный вкус. Кроме того, лучше всего для маринования подходит достаточно молодой лук, который еще не успел полежать.

Ингредиенты:

Лук белый: 4-5 Штук,
Вода: 1 Стакан,
Уксус 9%: 65 Грамм,
Сахар: 50 Грамм,
Соль: 0,5 Ст. ложки

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи и промойте под проточной водой.
Лук порежьте полукольцами.
Приготовьте маринад. В воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения и держите на огне, пока кристаллики соли и сахара не растворятся, затем влейте уксус и прогрейте, но не кипятите.
Нарезанный лук плотно сложите в банки.
Залейте лук маринадом, плотно закупорьте банки крышками и оставьте до полного остывания. Затем отправьте в холодильник или холодную кладовку.

Популярное

))}
Loading...
наверх