Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ

развернуть
Лучшие рецепты Повара

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста белокочанная - 2 кг;
● свекла крупная - 1 шт.;
● морковь - 2 шт.;
● чеснок - 2-3 зубчика.

Для маринада:
● вода - 1 литр;
● сахар - 120 г;
● растительное масло - 100 мл;
● уксус 9% - 150 мл;
● соль - 2,5 ст. л.;
● перец горошком - 4-5 шт.;
● лавровый лист - 2-3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки. Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я использовала большую банку, но можно разложить овощную смесь по небольшим банкам. Приготовить маринад: воду влить в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

Как только смесь закипит, добавить растительное масло и уксус. Перемешать и снять маринад с огня.
Залить овощную смесь горячим маринадом. Оставить банку с капустой при комнатной температуре до полного остывания. Затем поставить банку с капустой в холодильник на 24 часа. Ароматную, хрустящую капусту, маринованную с свеклой, подать к столу. Надеюсь, вам понравится этот быстрый рецепт приготовления наивкуснейшей капустки.

Приятного аппетита!

Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 28.01.2019 в 21:40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
liutik Федотова
liutik Федотова 5 февраля, в 04:54 Нужно попробовать. Спасибо.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

ольга ежова (Варламова)
пасибо!
ольга ежова (Варламова) Салат "Старый мельник"
Алексей АК
Отлично !
Алексей АК Куриная грудка под шубой
Алексей АК
Автор читал бы побольше, а не выковыривал бы с носа козявки....
Алексей АК 7 фактов о пиве

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Владимир Морозов
  • Александр Чернов
  • Любовь Елизарова
  • Михаил 357 ***
  • Любовь Корнева
  • Игорь Федосеня
  • Анатолий Вождаев
  • Andrey Tsoy
  • Sergey Zatinatsky
  • сергей руденко
  • Александр Черноиванов
  • юрий Тихонов
  • Виталий Скиба
  • Александр Пинигин
  • Евгений Димарецкий