Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Баклажаны тушеные.

развернуть
Баклажаны тушеные. (можно употреблять в холодном виде, даже лучше будет)
Порций 2 (для пробы)

Состав.
Баклажаны 1 шт. Большой или 3 маленьких.
Морковь 1 шт.
Лук 1 большая луковица
Помидор 2 шт (небоьших)
Чеснок
Соль
Зелень.

Очистить баклажаны от кожи. Разрезать и положить в воду на 10 минут. (для того чтобы они потом меньше масла впитывали).
Морковь натереть на терке
Лук нарезать
Помидоры нарезать

Баклажан нарезать кубиками, наа огне потушить баклажаны, минут 10. Выложить их в кастрюлю. Лук пассировать огне, потом морковь минут 10, потом добавить к баклажанам.
Помидоры потушить на огне 10 минут. Добавить к баклажанам.
Тушить на огне до приготовления. Посолить по вкусу (только с солью осторожнее, баклажаны ее очень любят.не пересоли) , в конце добавить чеснок и зелень.Дать немного остыть. А лучше подавать холодными....но кто как любит.

Холодными можно использовать как закуску или гарнир или вообще как отдельное блюдо. Очень быстро и уууууу как вкусно.

Баклажаны тушеные.


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 07.10.2017 в 18:42

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Рогова
Ольга Рогова 7 октября, в 18:45 обожаю баклажаны и так готовила тоже. Вкусно! Рекомендую. Текст скрыт развернуть
0
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 7 октября, в 23:20 Обожаю баклажаны в любом виде ! Спасибо ! Только я ещё добавляю болгарский перец, ну и, естественно - чесночок и зеленушку...М-м-м....объеденье !!! Текст скрыт развернуть
0
галина гаркина
галина гаркина 8 октября, в 09:35 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Авдеева
Ирина Авдеева 8 октября, в 18:27 как раз сегодня тушила баклажаны, обычно запекаю, и вдруг сейчас читаю это рецепт, прямо точь в точь как я сделала)) Очень вкусно!!!Хотела скушать 3 ложечки, съела в результате 10 ложек))) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Нина Гулякина
Делала и не раз.Вкусно! Спасибо!
Нина Гулякина Пирог из творожного теста с яблоками.
Николай Шутов
Класс, довольно оригинально. А в целом не очень трудоёмко.
Николай Шутов Котлеты «Черепашки»
Александр

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Евгений Серегеев
  • Надежда Некрашевич
  • Елена Хамитова
  • Нина .........
  • Алексей Сосунов
  • Татьяна Юстус (Романова)
  • Александр Балякаев
  • Евгений Попов
  • Юрий Белоногов
  • Александр Селиванов
  • Елена Кузнецова
  • сергей климович
  • Виктор Чоботар
  • Денис Попов
  • Гульназ Гареева