Хозяин и Хозяюшка

15 426 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марьяхон Айтенова (Хаздан-Айтенова)
    Спасибо за Рецепт с Броколи.Сырный суп (с шам...
  • Марьяхон Айтенова (Хаздан-Айтенова)
    Надо бы сделать.Дочь покупает готовое тесто и что то печет..С Длинными Ногтями как я думаю.можно было бы и самой испе...Шарлотка.
  • Людмила милая
    ??? ...пустила соль ?!Творожная запеканка

ОЛАДЬИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

ОЛАДЬИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
ОЛАДЬИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Ингредиенты: около 400 г муки, 2 стакана кислого молока, 3 яйца, 1 неполная чайная ложка соды, 1 ст. ложка (без верха) сахара, 0,5 ч. ложки соли, 50 мл растительного масла, 200 г мясного фарша, 1 небольшая луковица, соль, перец по вкусу. Приготовление: Смешиваем фарш с мелко порезанной луковицей, солим, перчим. Если фарш получился густой, то добавить в него немного кипяченой воды. Перемешиваем кислое молоко с яйцами, мукой, сахаром и солью, затем добавляем соду, смешанную с 1 ст. ложкой муки. Вымешиваем тесто, так, чтобы оно не лилось, а падало с ложки. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду на раскаленное растительное масло, сверху кладем немного фарша и слегка утапливаем его в тесте, сверху прикрываем еще небольшим количеством теста. Обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне до румяности, желательно под крышкой. Подаем горячими со сметаной.
ОЛАДЬИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Картина дня

наверх