Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Джем из красной смородины на зиму (быстрый)

развернуть

Джем из красной смородины на зиму (быстрый)

Красная смородина – очень вкусная ягода, которая является незаменимым источником витаминов, среди которых — витамины группы В, провитамин А. Красную смородину можно перетирать с сахаром и хранить в холодильнике под капроновой крышкой, можно замораживать в целом виде, а можно варить вкуснейшие джемы и варенья. Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить джем из красной смородины на зиму (быстрый). Джем получается очень ароматным, вкусным, по консистенции похожим на желе. Уверена, зимой вы будете очень рады такому лакомству.


Ингредиенты:

Смородина красная: 2 Килограмма,
Сахар: 700 Грамм,
Вода: 150 Миллилитров

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Красную смородину освободите от веточек, удалите все поврежденные ягодки. Переложите смородину в дуршлаг и промойте под проточной водой.
Переложите смородину в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Проварите несколько минут и снимите с огня.
Смородину измельчите в блендере или перетрите через сито, если хотите полностью удалить все косточки. Но мне очень нравится джем и с косточками. К измельченной смородине добавьте сахар и поставьте на огонь.
Варите джем 30-40 минут, за это время он немного загустеет, но все же останется достаточно жидким, зато после того, как полностью остынет, станет густым, похожим на желе.
Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и плотно укупорьте металлическими крышками. Банки переверните и оставьте в таком положении до полного остывания. Джем из красной смородины на зиму готов. Пробуйте с удовольствием!

Джем из красной смородины на зиму (быстрый)


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 08.07.2018 в 09:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мария Новикова
Мария Новикова 8 июля, в 17:15 Спасибо.
Для тех, кто не хочет есть  много сахара.
Кладу всего 100-200 гр, буквально пробую на  вкус, лишь бы не было невыносимо кисло. 
И, главное, не кипячу 40 мин после, а, даю вскипеть и тут же закатываю в 0,5 л баночки. Надеюсь, что помимо уменьшения  неполезного сахара, полезные витаминчики так сохраняются лучше.Укутываю в одеяло.
Получается , конечно, не желе, а а такой густой ягодный сироп. Потом , открыв банку ,можно по быстрому сварить компот, залив содержимое 2-мя - 3-мя литрами кипятка.. Либо так есть, с кашей, блинами, для пропитки бисквитов.
так делаю со всеми видами смородины, с малиной, крыжовником, даже ассорти всех ягод.
Текст скрыт развернуть
4
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 9 июля, в 06:33 !!!!!!!!!!
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Мила Донецкая
)))
Мила Донецкая 100 фильмов, которые потрясли мир
Ирина Клим
Аурелия Запсенко

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Галина
  • Виктор Рагозин
  • геннадий филимонов
  • Рустем Елтин
  • Валера Девятьяров
  • Валерий Вовкотруб
  • Timur s
  • Andrey Bel
  • Елена Колтунова (горская)
  • Василиса Немец
  • Галина Торчишник
  • Юрий Акс
  • maestro209 Владимир Анашкин
  • Юкас Немов
  • konsti m***