Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Новогодний рулет с грибами и сыром

развернуть
источник Новогодние рецепты Повара

Новогодний рулет с грибами и сыром

Новогодний рулет с грибами и сыром

В мясной фарш вы можете добавить какие-либо специи, сушеный чеснок или зелень. Если во время приготовления вы видите что сыр начал подгорать, а мясо ещё не готово, накройте рулет фольгой и запекайте до готовности. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде. А как приготовить новогодний рулет с грибами и сыром я расскажу в пошаговом рецепте.

Ингридиенты:

Фарш мясной: 600-700 Грамм,
Яйцо куриное: 1 Штука,
Лук репчатый : 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Шампиньоны свежие: 150-200 Грамм,
Майонез: 1-2 Ст. ложек,
Сыр твердый: 100 Грамм,
Масло растительное: 1-2 Ст. ложек,
Соль: По вкусу,
Зелень: По вкусу (для украшения и подачи)

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите.
Лук очистите, помойте, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками.
Противень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см.
На фарш равномерно распределите грибы и морковь.
В помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон.
Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут.
После духовки дайте рулету 10-15 минут схватиться и отдохнуть, затем нарежьте порционно острым ножом.
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу! С Новым годом!


Опубликовал Александр Стрелец , 20.12.2018 в 21:40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 20 декабря 18, в 23:07 спасибо Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 21 декабря 18, в 20:49 Спасибо. Нужно попробовать.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Лада Крымова
Ну и зачем эта сосисочная фигня? Нормальное дите вообще испугаться может.
Лада Крымова Котлеты «Черепашки»
валентина гришкова
Благодарю!!!
валентина гришкова 17 вариантов приготовления бутербродов
Владимир Eвтеев
А и не жалко  тех идиотов, кто  жрёт фугу.
Владимир Eвтеев 7 запрещенных продуктов

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Евгений Герасимов
  • Михаил Гусаров
  • Елена Кротова
  • nikolaj kopejkin
  • Sergey
  • Антон Сибиряк
  • Игорь Артёмов
  • Юра лебедев
  • Илья Яковлев
  • Виталий Иванов
  • Тимур Кабисов
  • leonid alaverdov
  • Юрий Доёнкин
  • ТаньКо Фирсова
  • Валерий Нохрин