Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусные кутабы с сыром и зеленью

развернуть
Вкусные кутабы с сыром и зеленью

Поделись рецептом 

Ингредиенты:

Сметана 15% — 450 г
Мука пшеничная — 300 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сулугуни — 350 г
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты.
2. Сметану соедините с маслом и солью. Перемешайте.
3. Введите муку небольшими частями в тесто. Замешайте сначала ложкой, а потом руками на столе.
4. Тесто должно быть мягким и пластичным, но уже не должно липнуть к рукам. Положите его в миску и накройте пленкой, пусть 25–30 минут отдохнет.
5. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Натрите на крупной терке сулугуни, добавьте рубленую зелень.
6. Перемешайте вилочкой, начинка готова!
7. Разделите тесто на части, в зависимости от размера желаемых пирожков. Каждую часть раскатайте тонко на столе, присыпанном мукой. Положите часть начинки.
8. Накройте тестом начинку, вилочкой защипните край.
9. Жарьте кутабы на горячей сковороде с небольшим количеством масла. Или можно жарить их на сухой сковороде, а после смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Вкусные кутабы с сыром и зеленью


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 06.02.2018 в 14:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Мясо по-купечески с грибами.
Михаил Пилявский
вариации на тему " Как превратить сыр в подметку"
Михаил Пилявский Мясо по-купечески с грибами.
Людмила Петрова (Пилан)

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • ЕвгенияЕвгения Чубакова
  • Алишер Тойчиев
  • Татьяна Глазкова
  • Алёна Мараховская
  • Любовь Девятникова (Беляева)
  • Миша Пашковский
  • Georg Grebnev
  • Natalja Fast(Pokunowa)
  • Alexei KOT
  • Сергей Фуртаев
  • Василий Логвиненко
  • Анатолий Радько
  • Любовь Смирнова
  • Валентина Адаменко
  • сергей дружкин