Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК

развернуть
источник Рецепты
 
 
СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК

Нам потребуется:
мясной фарш – 500 г
яйцо – 1 шт
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
помидоры – 1-2 шт
томатная паста- 2 ст.л.
оливковое масло
сухой или свежий болгарский перец
молоко – 150 мл
смесь прованских трав
соль, перец
чеснок – 3 зубчика
спагетти

1. Приготовьте необходимые продукты для блюда.

2. Для соуса нарезать лук мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на разогретой с растительным маслом сковороде.

3. В мясной фарш добавить яйцо и измельченный чеснок. Посолить, поперчить. Добавить измельченную свежую или сухую зелень.

4. Фарш хорошо перемешать и отбить о дно миски. Смоченными холодной водой руками скатать шарики размером с вишню. Для удобства поставьте рядом миску с водой.

5. К пассерованным овощам аккуратно выложить фрикадельки в один слой.

6. Влить молоко или разбавленную водой сметану. Теперь самый ответственный момент. Не перемешивайте фрикадельки пока они не изменят цвет. Только после этого фрикадельки можно смело перемешивать. Тушить в молоке до тех пор, пока молоко не испарится полностью.

7. Теперь добавляем порезанные мелкими кусочками помидоры и томатную пасту. Перемешать, слегка посолить. Добавить смесь прованских трав и сухую смесь болгарских перцев.

8. Отдельно отварить в кипящей подсоленной воде спагетти до состояния полуготовности – аль-денте, как это называют итальянцы.

9. Подавать спагетти с соусом из фрикаделек горячими, украсив свежей зеленью.

официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка

 

СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК


Опубликовал Александр Стрелец , 09.01.2017 в 14:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 10 января, в 14:31 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Татьяна Поднебесная (Зеленская)
Очень быстро и легко!Спасибо за рецепт!
Татьяна Поднебесная (Зел… Творожные булочки на завтрак
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Рагу по-мексикански
Инна
согласна , что оооочень вкусно, но точно не за пять минут
Инна СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Татьяна Малиновская
  • владимир дьячков
  • Юрий Бурмистров
  • Семен Григорьевич Зорге
  • Александр Зубов
  • Антон Одегов
  • Максим Е
  • Валентина Пан
  • Алекс Гуров
  • Андрей Крутов
  • Татьяна Чернышева (Шпаковская)
  • Геннадий Гунченко
  • Сергей Луцкий
  • Раиса Малухина
  • Валерий Дубровский