Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Оши бурида

развернуть
источник Лучшие рецепты Повара
Оши бурида

Основная составляющая этого супа не только нут и лапша, но и зелень (12 видов). Можно и меньше, но обязательно должны присутствовать кинза и мята. Хотя, на мой взгляд, это дело вкуса и наличия зелени. Тонкости того, как приготовить оши бурида, смотрите ниже в пошаговом рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

Нут: 1 Стакан,
Вода: 2 Ломтика (или мясной бульон),
Соль: 1 Чайная ложка,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Лапша: 200 Грамм (домашняя заготовка),
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Чеснок: 2-3 Зубчиков (крупный),
Зелень: По вкусу (кинза, мята, укроп, фенхель, тимьян, розмарин, базилик, эстрагон, петрушка, щавель),
Перец черный молотый: По вкусу

Приготовление:

Нут заранее замочите в большом количестве воды минимум на 4 часа, слейте воду. Зелень промойте прохладной водой. Овощи очистите, помойте.
Нут опустите в кипящую воду (или бульон), варите до мягкости на медленном огне.
Лук, морковь, чеснок измельчите и пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте в бульон.
Домашнюю лапшу закиньте в суп и варите в течение 2-3 минут до готовности.
Зелень измельчите и отправьте в суп, посолите и поперчите по вкусу. Проварите 1 минуту, снимите с огня.
Подавать можно с густым йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

Оши бурида


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 26.10.2018 в 20:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Иван Иваныч Иванов
Иван Иваныч Иванов 27 октября 18, в 02:43 где мСяо? Текст скрыт развернуть
0
Ирина Каримурзаева
Ирина Каримурзаева Иван Иваныч Иванов 27 октября 18, в 05:54 там же, где 2 ломтика воды))) Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Лада Крымова
Ну и зачем эта сосисочная фигня? Нормальное дите вообще испугаться может.
Лада Крымова Котлеты «Черепашки»
валентина гришкова
Благодарю!!!
валентина гришкова 17 вариантов приготовления бутербродов
Владимир Eвтеев
А и не жалко  тех идиотов, кто  жрёт фугу.
Владимир Eвтеев 7 запрещенных продуктов

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Людмила Малинина
  • alex simon
  • Сергей Семёнов
  • Николай Вигриянов
  • Maryam Mamirova
  • Галина Ерохина
  • Валерий Рыжаков
  • Александр Белов
  • Дьяченко Игорь
  • Сона Бакарян
  • василий иванов
  • Сергей Шубин
  • Romeo .
  • Olga Kameneva
  • Геннадий Хаустов