Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Картофельные котлеты с курицей

развернуть
Картофельные котлеты с курицей

Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась (я думаю, что проблем с варкой картофана никаких не будет). Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо. Как слегка зазолотился лучек- высыпаем к нему курицу, солим и перчим, перемешиваем и убираем со сковороды в тарелку

Картошку толчем в пюре. Толчем, как бы не хотелось использовать блендер. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло. На самом деле можно лепить котлетки с мясом внутри. Для этого на мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре. В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки. Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску. Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой. Вот и все.

Картофельные котлеты с курицей


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 02.12.2017 в 15:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
тамара рыбникова
тамара рыбникова 2 декабря 17, в 22:06 Это называется картофельные зразы, а не котлетки. Текст скрыт развернуть
4
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 3 декабря 17, в 16:14 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

шурави
петр кузнецов
как много потеряли....
петр кузнецов Как Русь бранилась до появления матерщины.
svetkolessa
Интересно. Нужно попробовать. Спасибо!
svetkolessa Удивительно вкусный салат "Принц"

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Лена Куприянова
  • Владимир Суменков
  • Эмилия
  • Светлана И.
  • Евгению Курихину
  • татьяна иванова (Валдаева)
  • Александра Моисеенко (Мамонтова)
  • Виталий Билазирка
  • Галина Демидова
  • Руслан Ермаков
  • Виктор Губков
  • Ronin
  • Татьяна ************
  • Константин
  • Антон Поляков