Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Бефстроганов с грибами и сливками.

развернуть

Бефстроганов с грибами и сливками.

Вам потребуется:


1, 2 кг говяжьей вырезки
250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся
1-1,5 чашки жирных сливок
5-6 шт лаврового листа
1 большая луковица
2 столовые ложки муки
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки
рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира

Приготовление:

1. Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.

2. Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок.

3. Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится.

4. Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки.

5. Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с рассыпчатой гречневой кашей.

Приятного аппетита!

Бефстроганов с грибами и сливками.


Опубликовал Александр Стрелец , 20.05.2018 в 20:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Наталия Сорокина
Забыли номер 10-ть - "Ой, всё!"...
Наталия Сорокина 9 самых опасных фраз и слов из уст женщины
Run Николаева
Галина Пыхтина

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • михаил кухарев
  • Александр Луканин
  • Павел Санвелов
  • Galina Murasheva
  • Валентина Грушевская
  • Игорь Белясов
  • Ирина Галенко
  • И Т
  • сергей миронов
  • larabulatova@mail.ru (Рудакова)
  • Анатолий Сюндюков
  • Valentin Pronkin
  • валера попов
  • Владимир Федин
  • Анатолий Кузнецов