Последние комментарии

  • Елена Секретева21 августа, 7:01
    Почему-то у нас слива отлично цветет, но сбрасывает плоды! Удобряем сливу правильно.
  • Ирина Серафимова (Микова)20 августа, 18:15
    Завернитесь в одеяло, даже если Вы спите в трусах, этого не достаточно. Или в ожидании землетрясения Вы спите в шубе ...11 причин спать голышом
  • glafira inozemceva18 августа, 19:00
    а если вдруг внезапно землетрясение?11 причин спать голышом

Самая вкусная в мире Шарлотка.

Самая вкусная в мире Шарлотка.

Ингредиенты:

Тесто:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стак
- мука 1 стак
- разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
- сметана любой жирности 200 г
- сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
- яблоки 3 шт
- корица по вкусу
- сухари молотые 2 ст л
- какао - порошок для украшения

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).

Популярное

))}
Loading...
наверх