Последние комментарии

  • Ирина Алексеевна20 июня, 17:52
    Какое забавное название! Частенько такое блюдо готовлю, только без уксуса. Вкусно.)Шакшука.
  • Людмила Палкина (Белякова)20 июня, 17:42
    Немного непонятно. Сеем сидераты. Но им самим для роста требуются питательные вещества, и они их берут из почвы. Пото...Что такое сидераты и в чем их польза на даче
  • Эльвира Горшкова17 июня, 19:29
    И это о чём-то написано? К плетистым розам относят виды шиповника

Слойки с колбасой "Зигзаг"

Слойки с колбасой "Зигзаг"

Рецепт, как приготовить слойки с колбасой «Зигзаг», не сложнее приготовления любых других слоек. Единственная задача моего рецепта – показать еще один вариант заворачивания и формирования слоек. Зигзаги с колбасой получаются, помимо того, что вкусными, так еще и очень красивыми.
Так и хочется съесть одну, а то и несколько. Не боритесь со своими желаниями, а пеките сразу побольше таких слоек!

Ингредиенты:

Слоеное тесто: 500 Грамм,
Колбаса вареная: 300 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Кунжут: 1 Чайная ложка

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто выньте заранее из холодильника, чтобы оно успело слегка разморозиться. Кстати, для этого рецепта можно использовать как слоеное, так и слоено-дрожжевое тесто. Мне больше нравится второй вариант, слойки тогда получаются нежнее и вкуснее.
Колбасу порежьте тонкими кружочками, можно купить уже порезанную колбасу в магазине или попросить продавца порезать ее. Но я с успехом порезала колбасу и сама, главное: нож должен быть большим и острым.
Тесто тонко раскатайте тесто. Подберите круглую форму диаметром равную диаметру колбасы. Я использую металлическую форму, но можно подобрать подходящее блюдечко, чашку и т.д. Выдавите кружочки из теста, их должно получиться ровно в 2 раза больше, чем кружочков колбасы.
Каждый ломтик колбасы положите между двумя кружочками теста. Затем сделайте надрезы, как показано на фото. Получится своеобразный зигзаг. Немного растяните его в стороны.
Переложите зигзаги на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом.
Запекайте слойки в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут. Подавайте горячими, кушайте с удовольствием!

Популярное

))}
Loading...
наверх