Хозяин и Хозяюшка

15 424 подписчика

Свежие комментарии

  • Валер Крюков
    Вкусненько? Только большой вопрос где можно купить настоящую селедку, а не то что сейчас в продаже - деревяшка- дерев...Селедка по-домашнему
  • Надежда Каштанова (казакова)
    вкусненько!Селедка по-домашнему
  • Эди-Сон ХХХ
    два раза пересчитал - 7 рецептов!9 ЛЮБИMЫХ ДЕТСAДO...

Суп фасолевый с сосисками

Суп фасолевый с сосисками

Ингредиенты:
Бульон мясной — 1 Литр
Сосиски молочные — 5-6 Штук
Сосиски копченые — 200 Грамм
Помидоры консервированные — 400 Грамм
Капуста белокочанная — 250 Грамм
Фасоль красная консервированная — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Стебли сельдерея — 3-4 Штук
Картофель — 2-3 Штук
Специи — По вкусу (перец черный молотый, тмин молотый)
Соль — По вкусу

Приготовление:

1) Для начала нам нужно приготовить ароматный наваристый мясной бульон, если он вас уже готов, тогда можно заняться подготовкой остальных ингредиентов. 

2) Итак, чистим картофель и нарезаем его на небольшие кубики, с сельдерея удаляем кожицу и также нарезаем его на кусочки, репчатый лук очищаем и измельчаем. 

3) В готовый кипящий мясной бульон отправляем нарезанный картофель, сельдерей, лук и очищенные от кожицы и измельченные консервированные помидоры. Добавляем тмин и варим все на среднем огне в течение 15-20 минут. 

4) Пока овощи кипят, мы нарезаем молочные и копченые сосиски кружочками, а капусту мелко шинкуем.

5) По истечении 20 минут выкладываем в кастрюлю сосиски, консервированную фасоль и капусту, добавляем соль и молотый перец по вкусу. Прикрываем кастрюлю крышкой и варим суп еще 15-20 минут, пока картофель и капуста не станут мягкими.
 

Готовый суп разливаем по тарелкам, пока он горячий, и подаем его, посыпав тертым сыром. Приятного всем аппетита!
Суп фасолевый с сосисками

Картина дня

наверх