Последние комментарии

  • Эльвира Горшкова17 июня, 19:29
    И это о чём-то написано? К плетистым розам относят виды шиповника
  • Нина Резниченко (Руденко)16 июня, 9:15
    Много микроэлементов. поэтому по возможности подкармливаю цветы во  дворе.Удобрения для растений с вашего стола
  • Нина Резниченко (Руденко)16 июня, 9:13
    Банановыми шкурками пользуюсь давно.  Цветы довольны такой подкормкой Подкармливаю один раз в 10 дней Развожу 1: 1. П...Удобрения для растений с вашего стола

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Ингредиенты:
- 7 яиц
- 300 г свинины
- 300 г говядины
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
- 800 мл масла

Приготовление:

Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.


Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей.

Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.

В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.

Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Популярное

))}
Loading...
наверх