Хозяин и Хозяюшка

15 417 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Eвтеев
    Дьячками звали на Руси дьяконов, а дьяк это светское звание в древности и очень высокое положение занимал, ...— Папа, мы с Ване...
  • Oksana Мелешкина ())
    Не говоря о том,что дьяков сейчас нет,а есть дьяконы,но они не могут жениться— Папа, мы с Ване...
  • Надежда Каштанова (казакова)
    а вы знали это?Все просто

Блины с печенью трески

Блины с печенью трески

Приготовьте тесто для блинов. Для этого взбейте венчиком яйца, соль, сахар. Затем добавьте муку с разрыхлителем, воду и молоко. Хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Жарьте блины на раскаленной сковороде на масле. Начинку делайте так: разомните вилкой печень с маслом, добавьте тертый сыр, измельченную зелень и измельченные вареные яйца. Начините блины и сверните.

Ингридиенты:

Молоко коровье: 200 Миллилитров,
Вода питьевая: 200 Миллилитров,
Соль: 1 Чайная ложка,
Сахар: 2 Ст. ложки,
Мука: 1 Стакан,
Растительное масло: 50 Миллилитров,
Печень трески: 150 Грамм,
Сыр твердый: 100 Грамм,
Яйцо куриное: 4 Штуки,
Зелень: 1 Пучок

Приготовление:

В миску для замеса теста кладем два яйца. Добавляем сахар, соль.
Смешиваем муку с разрыхлителем. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко и воду. Вводим в тесто муку с разрыхлителем.
Замешиваем тесто. Добавляем масло растительное около 3 ст. ложек.
Для первого блина вливаем в сковороду немного масла. Вливаем порцию теста - около половника. Жарим блины как обычно.
Готовые блины наполняем начинкой из печени трески.
Для приготовления начинки разомните вилкой печень трески с маслом, в котором она была.
Добавьте отварные яйца (2 шт.), тертый на терке сыр и измельченную зелень. Перемешайте. Начинка готова.
Сверните блинчики. Подайте к столу.

Блины с печенью трески

Картина дня

наверх