Хозяин и Хозяюшка

15 412 подписчиков

Свежие комментарии

Индейка с рисом

Индейка с рисом

Индейка с рисом и овощами на сковороде - идеальный вариант для семейного ужина. Нежное диетическое мясо в комбинации с ароматным рисом и овощами делают это блюдо просто необычайно вкусным. Стоит отметить, что огромную роль играют специи, на них экономить не следует, и покупать нужно только качественные травы. Тогда вкус получится по-настоящему насыщенным. В это блюдо можно добавить не только мороквь, лук и помидоры. Очень хорошо подойдет также лук-порей, чеснок, сельдерей и сладкий перец. Пробуйте, экспериментируйте, а я расскажу классический способ, как приготовить индейку с рисом.

Ингредиенты:

Индейка: 400 Грамм,
Рис: 0,5 Стакана,
Морковь: 1 Штука,
Лук : 2 Штуки,
Помидоры черри: 3-4 Штук,
Приправа для риса: 0,5 Ст. ложки,
Соль: 1 Чайная ложка

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления этого блюда я всегда покупаю натуральные специи на рынке на развес, поскольку те, которые продаются в пачке, не имеют такого аромата и не дают нужный вкус.
Лук порежьте полукольцами.
Морковь очистите и порежьте крупной соломкой.
Помидоры порежьте на 6 частей. Много помидоров не стоит использовать, они должны придать лишь легкую кислинку блюду.

Мясо обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь и лук, соль и перец, обжаривайте еще 2-3 минуты. Затем залейте содержимое сковороды водой и тушите 10 минут. В конце добавьте помидоры.
Рис промойте, пока не начнет стекать прозрачная вода, и всыпьте в сковороду. Добавьте специи, если нужно, еще немного посолите. Готовьте до мягкости риса и испарения жидкости.
Индейка с рисом готова. Приятного аппетита!

Индейка с рисом

Картина дня

наверх