Хозяин и Хозяюшка

15 424 подписчика

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    два раза пересчитал - 7 рецептов!9 ЛЮБИMЫХ ДЕТСAДO...
  • Марьяхон Айтенова (Хаздан-Айтенова)
    Спасибо за Рецепт с Броколи.Сырный суп (с шам...
  • Марьяхон Айтенова (Хаздан-Айтенова)
    Надо бы сделать.Дочь покупает готовое тесто и что то печет..С Длинными Ногтями как я думаю.можно было бы и самой испе...Шарлотка.

Крем-карамель

источник Хозяин и Хозяюшка
 
 
Крем-карамель

7-8 яиц
1л молока
2 стакана сахара

Молоко вскипятить и добавить сахар (1/3).Затем остудить.Яйца взбить с сахаром и добавить в холодное молоко.
В 100 граммовые формочки на дне добавить сахар и немного воды.Необходимо подержать формочку над огнем,чтоб сахар превратился в карамель.Затем налить молочно яичную смесь.
Готовить на водной бане(в большой сосуд с водой)и в нем положить формочки.

Готовить при температуре 150 гр(пока формочки не затвердеют)и следить,чтобы вода не закипела в сосуде.

Затем положить в холодное место и остудить.

Официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка

Крем-карамель

Картина дня

наверх