Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Треугольные котлетки

развернуть
Треугольные котлетки

Ингредиенты:

●Вафельные коржи
●Фарш
●Лук репчатый
●Зелень
●Специи
●Яйца

Приготовление:

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.

Треугольные котлетки


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 10.03.2018 в 17:36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
liutik Федотова
liutik Федотова 10 марта, в 21:00 Готовила такое. Очень вкусно, быстро и удобно. Напоминает биточки в кляре. У нас продаются еще небольшие круглые или овальные вафельные коржики - как раз на размер котлет. Еще удобнее готовить. Всем, кто не пробовал - рекомендую попробовать хоть один раз сделать.
Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Наталия Кузнецова (Мунштукова)
А где нужное фото треугольников?
Наталия Кузнецова (Муншт… Печенье "Яблочные Башмачки"
Лера
Можно положить её в конце...
Лера Холодец из куриных крылышек
Людмила Чайковская
спасибо
Людмила Чайковская 12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Наталья Юрасова
  • Сергей Суханов
  • Галина Шаркова
  • Александр Мысливый
  • Алексей Ходасевич
  • Moro Moro
  • Nellyi Shchukina
  • Ольга Мазур
  • Наталия Шатских
  • Татьяна Пирогова
  • Александр Антипьев
  • Виктор Николаевич
  • Успех Климатическая компания
  • Михаил Фирстов
  • Валентина Ухатая