Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Треугольные котлетки

развернуть
Треугольные котлетки

Ингредиенты:

●Вафельные коржи
●Фарш
●Лук репчатый
●Зелень
●Специи
●Яйца

Приготовление:

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.

Треугольные котлетки


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 10.03.2018 в 17:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
liutik Федотова
liutik Федотова 10 марта, в 21:00 Готовила такое. Очень вкусно, быстро и удобно. Напоминает биточки в кляре. У нас продаются еще небольшие круглые или овальные вафельные коржики - как раз на размер котлет. Еще удобнее готовить. Всем, кто не пробовал - рекомендую попробовать хоть один раз сделать.
Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Михаил Пилявский
елена ремезова
полезная информация.
елена ремезова Спирея японская
Наталия Сорокина
Забыли номер 10-ть - "Ой, всё!"...
Наталия Сорокина 9 самых опасных фраз и слов из уст женщины

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Елена Леонидовна
  • александр франк
  • Алла
  • Петр Бусовиков
  • xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx)
  • Александр Мажоров
  • Алексей Шпинёв
  • Игорь Куклин
  • Людмила Богданова
  • Василий
  • Виктор Антонов
  • Petr Gonstarenko
  • Doss Kazakh
  • velinur
  • Олег Локос