Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Треугольные котлетки

развернуть
Треугольные котлетки

Ингредиенты:

●Вафельные коржи
●Фарш
●Лук репчатый
●Зелень
●Специи
●Яйца

Приготовление:

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.

Треугольные котлетки


Ключевые слова: Блог, Главная, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 10.03.2018 в 17:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
liutik Федотова
liutik Федотова 10 марта, в 21:00 Готовила такое. Очень вкусно, быстро и удобно. Напоминает биточки в кляре. У нас продаются еще небольшие круглые или овальные вафельные коржики - как раз на размер котлет. Еще удобнее готовить. Всем, кто не пробовал - рекомендую попробовать хоть один раз сделать.
Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Мила Донецкая
!
Мила Донецкая 101 комбинация на клавиатуре, которая может облегчить Вашу жизнь
Лидия Луцишина
!!!!!!!!!!
Лидия Луцишина 101 комбинация на клавиатуре, которая может облегчить Вашу жизнь
Жан Вальжан

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Борис Гришанов
  • Виталя Колясников
  • electro_dwt_ural Комков Герман
  • Ольга Николаева
  • Елена Долгополова
  • Николай Алергуш
  • Николай
  • Елена Бренчина
  • Alla Kotikova (Antonova)
  • Евгений
  • Жорж Милославский
  • толик ваганов
  • александр речкунов
  • наталья костицина
  • Ольга Сухорукова