Последние комментарии

  • Светлана Ганжела22 июля, 9:09
    Вы зря так.очень полезно и ни какого запахаПять полезных советов для пышного цветения комнатных цветов
  • Барри21 июля, 0:12
    помыть мясо и водой полить цветы? Ужас такая вонь будет фу! Ну и рецептики! Пять полезных советов для пышного цветения комнатных цветов
  • Наталья Сапсай (Нестерова)19 июля, 19:59
    спасибо за советы Полезная химия для сада
  1. Блоги

Полента

Полента

Полента — блюдо из кукурузной муки (крупы), род густой каши, гарнир или самостоятельное блюдо. Ее можно приготовить с луком, грибами, сыром, свежей зеленью. Каждая добавка прекрасно гармонирует с полентой. Узнайте, как приготовить поленту (классический рецепт), и вы во всеоружии встретите любых гостей.
Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:
Мука кукурузная: 250 Грамм,
Вода: 1 Литр,
Соль: 1 Чайная ложка,
Сыр: 50 Грамм (для подачи),
Масло сливочное: 50 Грамм (для подачи)

Приготовление:
Вода и кукурузная мука: вот два простых продукта, которые понадобится для приготовления классической поленты.
Готовить поленту рекомендуют в кастрюле из меди или чугуна с толстыми стенками. Но и обычная кастрюля с толстым дном прекрасно справится с этой задачей. Доведите воду до кипения, посолите её, и, постоянно помешивая, всыпьте кукурузную муку. А помешивать следует деревянной лопаткой.
Прожолжайте варить поленту в течение 25-30 минут, уменьшив огонь до минимума. Не забывайте постоянно помешивать! Полента станет отделяться ото дна и стенок кастрюли, а на самих стенках начнет появляться корка.
Выложите поленту на разделочную доску, разровняйте её лопаткой, дайте немного остыть.
При остывании полента застывает, так что ее можно будет нарезать на порционные кусочки.
Для подачи полейте поленту сверху растопленным сливочным маслом и присыпьте тертым пармезаном, либо брынзой.

Популярное

))}
Loading...
наверх