Хозяин и Хозяюшка

15 403 подписчика

Свежие комментарии

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты:
Для теста:
-2 яйца,
-1/2 ч.л. соли,
-1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,
-100 гр маргарина,
-1 ч.л. разрыхлителя,
-муки (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
-100 гр сахара, немного ванилина.
Для начинки:
-пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,
-сахар.

Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром, добавить яйца и кефир, добавить муку,ванилин, разрыхлитель
2. Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 20 на 30 см) выложить сверху ягоды (можно не размораживать), посыпать сахаром сверху.
3. Выпекать 30 мин при 200 градусах
4. Дать остыть в форме, можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.
Приятного аппетита!

Картина дня

наверх