Хозяин и Хозяюшка

15 424 подписчика

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    два раза пересчитал - 7 рецептов!9 ЛЮБИMЫХ ДЕТСAДO...
  • Марьяхон Айтенова (Хаздан-Айтенова)
    Спасибо за Рецепт с Броколи.Сырный суп (с шам...
  • Марьяхон Айтенова (Хаздан-Айтенова)
    Надо бы сделать.Дочь покупает готовое тесто и что то печет..С Длинными Ногтями как я думаю.можно было бы и самой испе...Шарлотка.

БЫСТРАЯ ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА 🌿

Ингредиенты:

на 1 литр воды:
● пол стакана сахара,
● 2 ст.л крупной соли с горкой,
● 10 штучек перца горошком,
● 5 гвоздичек,
● 4 шт. лаврового листа -
● прокипятить 10 минут,
● добавить пол стакана растительного масла и
● пол стакана 9 процентного уксуса.

Приготовление:

Нашинкуем свежей капустки -кочан примерно на 2 кг. ,отправим в глубокое блюдо. Можно добавить 3-4 морковки (не больших) натереть на средней терке.

Готовим маринад - см. как написано в списке ингредиентов, всё это прокипятить 10 минут, затем добавить растительное масло и уксус. 

Немного оствшим маринадом заливаем капустку.

Придавить грузом дать окончательно остыть , переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день. Через сутки капуста готова к употреблению.

В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

БЫСТРАЯ ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА 🌿

Картина дня

наверх