Хозяин и Хозяюшка

15 412 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Eвтеев24 ноября, 22:43
    Дьячками звали на Руси дьяконов, а дьяк это светское звание в древности и очень высокое положение занимал, ...— Папа, мы с Ване...
  • Oksana Мелешкина ())24 ноября, 20:05
    Не говоря о том,что дьяков сейчас нет,а есть дьяконы,но они не могут жениться— Папа, мы с Ване...
  • Надежда Каштанова (казакова)9 октября, 14:15
    а вы знали это?Все просто

Инопланетная паста

Инопланетная паста

Для рецепта отлично подойдут сосиски подкопченные, они подарят восхитительный аромат дымка. Еще обратите внимание на то, что спагетти должны быть обязательно твердых сортов! И последний момент: выбирайте молоденький и тоненький баклажан, с ним блюдо будет смотреться эффектнее, да и вкус улучшится, если не будет зрелых семечек. Вперед!

Ингредиенты:

Сосиски: 2-3 Штук,
Баклажан: 1 Штука,
Шампиньон: 3 Штуки,
Спагетти: 75 Грамм,
Сыр: 70 Грамм,
Сыр: 70 Грамм,
Томатный соус: 1 Стакан (или 2 ст.л томатной пасты),
Вода: 300 Миллилитров,
Соль, специи: По вкусу,
Оливковое масло: 2 Чайных ложки,
Зелень: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты. Вымойте грибы, баклажан. Очистите от оболочки сосиски. Приступим!
Шляпки грибов нужно очистить от пленочек. Баклажан и сосиски порежьте на кусочки длиной 3 см.
Спагетти поломайте ровно пополам. Воткните вермишелинки в сосиски, баклажан и грибы. Это делается очень легко.
Томатный соус разведите с водой и доведите до кипения.
Осторожно положите фаршированные сосиски, грибочки и кусочки баклажана в кипящий соус. На медленном огне варите пасту 15 минут. Перемешивайте очень осторожно, дождитесь пока нижний слой овощей и пасты станет мягким.

Это легко сделать с помощью щипцов.
Наша паста почти готова. Пока она варилась, я натерла сыр на крупной терке. Часть жидкости выкипела и образовался густой соус.
Добавьте тертый сыр, перемешайте, прогрейте пасту до расплавления сыра.
Вуаля! Инопланетная паста готова! Полейте оливковым маслом, украсьте зеленью и к столу! Приятного аппетита!

Картина дня

наверх