Хозяин и Хозяюшка

15 414 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Eвтеев24 ноября, 22:43
    Дьячками звали на Руси дьяконов, а дьяк это светское звание в древности и очень высокое положение занимал, ...— Папа, мы с Ване...
  • Oksana Мелешкина ())24 ноября, 20:05
    Не говоря о том,что дьяков сейчас нет,а есть дьяконы,но они не могут жениться— Папа, мы с Ване...
  • Надежда Каштанова (казакова)9 октября, 14:15
    а вы знали это?Все просто

Карри из красной чечевицы

Карри из красной чечевицы

Рецепт, как приготовить карри из красной чечевицы, достаточно простой и нетрудоемкий. Буквально 40-50 минут - и у вас готов полноценный ужин, который порадует всю семью. такое блюдо прекрасно подойдет вегетарианцам и докажет, что даже питание вегетарианцев может быть полноценным, сытным и, конечно же, очень вкусным! Так что очень советую к приготовлению данное блюдо. Кстати, подавать его я советую с салатом из свежих овощей. Приятного!

Ингредиенты:

Чечевица красная: 1,5 Стакана,
Лук белый: 1 Штука,
Карри-паста: 2 Ст. ложки,
Растительное масло: 2 Ст. ложки,
Порошок карри: 1 Ст. ложка,
Куркума: 1 Чайная ложка,
Чили: 1/2 Чайных ложки,
Сахар: 1 Чайная ложка,
Чеснок: 1 Зубчик,
Имбирь свежий: 10 Грамм,
Томатное пюре: 4-5 Ст. ложек

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Чечевицу промойте 3-4 раза в холодной воде, пока сливаемая вода не будет полностью прозрачной. Затем залейте чечевицу водой, доведите до кипения и варите до готовности 15-20 минут, не забудьте посолить.
Лук порежьте на небольшие кубики.
Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности. Такое количество лука будет жариться минут 10-12 на медленном огне. Затем к луку отправьте карри-пасту, порошок карри, куркуму, чили, сахар, соль, измельченные чеснок и имбирь, а также томатное пюре.


Все это хорошенько перемешайте и подержите на огне еще 2-3 минуты, часто помешивая.
Отправьте в сковороду чечевицу, перемешайте. Блюдо готово!

Карри из красной чечевицы

Картина дня

наверх