Хозяин и Хозяюшка

15 424 подписчика

Свежие комментарии

  • Валер Крюков
    Вкусненько? Только большой вопрос где можно купить настоящую селедку, а не то что сейчас в продаже - деревяшка- дерев...Селедка по-домашнему
  • Надежда Каштанова (казакова)
    вкусненько!Селедка по-домашнему
  • Эди-Сон ХХХ
    два раза пересчитал - 7 рецептов!9 ЛЮБИMЫХ ДЕТСAДO...

Запеканка из лапши с мясным фаршем.

Красота спасет мир
Запеканка из лапши с мясным фаршем.
300 г фарша обжарить до изменения цвета. 200 г шампиньонов натереть на крупной терке и добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, зеленый лук. Готовить под крышкой 7-10 минут. 5о г муки прокалить на сухой сковородке до кремового цвета. К муке добавить 50 г сливочного масла и тщательно растереть. Не убирая посуду с огня, небольшими порциями, постоянно размешивая смесь, влить 2 стакана молока. Добавить мускатный орех на кончике ножа. Довести до кипения. 250 г лапши отварить и выложить к фаршу, влить к ним соус и перемешать. 4 помидора нарезать кругами. Половину выложить в форму смазанную сливочным маслом. На помидоры выложить смесь лапши с фаршем и грибами. Разровнять. Сверху уложить оставшиеся помидоры. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 минут.

Совет: Прежде чем разрезать, дать запеканке выстояться около 10 минут.
Запеканка из лапши с мясным фаршем.

Картина дня

наверх