Последние комментарии

  • Горыныч13 сентября, 20:49
    При посадке крыжовника сразу одел на кусты старые шины примерно 275х!?!х16(17-18). Ветви не достают до земли, в куста...Укрощение крыжовника.
  • Михаил .5 сентября, 22:44
    Занимательно. Но не написано что большинство искажений у некоторых людей исчезают с возрастом. Может появляются какие...12 самых частых когнитивных искажений
  • Лена Риле (Воробьева)30 августа, 23:55
    Я читала, что наоборот, к осени ничего не надо обрезать, чтобы не начался рост молодых побегов к холодам. Сад к зиме готовим летом

Окрошка "Оригинальная"

Окрошка "Оригинальная" -

Понадобится:
На 4 персоны

2 клубня картофеля
2 яйца
150 г отварного куриного филе
100 г ветчины
2 свежих огурца
4 плода редиса
20 г зеленого лука
10 г зелени укропа
1 чайн. ложка сахарного песка
100 мл сметаны
1 стол. ложка горчицы
1,5 л кваса
молотый черный перец
соль по вкусу

Приготовление:

Картофель вымойте щеткой, положите в кастрюлю, залейте горячей водой и варите 15 мин на среднем огне.
Воду слейте, картофелю дайте остыть.
Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 мин. Охладите под струей холодной воды. Картофель и яйца очистите. Картофель нарежьте маленькими кубиками. Желтки отделите от белков, белки порубите.
Куриное филе и ветчину мелко нарежьте. Огурцы и редис вымойте, обсушите, срежьте кончики и нарежьте плоды маленькими кубиками.
Зеленый лук и укроп переберите, вымойте, обсушите и мелко порубите. Добавьте сахарный песок, щепотку соли и разотрите так, чтобы появился сок. Положите желтки, разомните вилкой, добавьте сметану и горчицу. Разведите получившуюся массу квасом. Картофель, яичные белки, куриное филе, ветчину, огурцы и редис залейте квасной заправкой, перемещайте и разлейте окрошку по тарелкам.

Время приготовления: 40 мин
В одной порции 215 ккал.

'

Популярное

))}
Loading...
наверх