Хозяин и Хозяюшка

15 420 подписчиков

Свежие комментарии

  • Надежда Каштанова (казакова)
    а вы знали это?Все просто
  • Надежда Каштанова (казакова)
    а вы знали это?Все просто
  • Надежда Каштанова (казакова)
    наконец нашла рецепт пиццы по быстрому спасибо!Пицца

Шашлык с перцем

Шашлык с перцем
Так готовят на Кавказе

Понадобится:
1 кг свинины
3 луковицы
2 сладких перца разного цвета
1 пучок петрушки
100 г майонеза
молотый красный и черный перец
соль по вкусу

Приготовление:
Свинину нарезать порционными кусочками, выложить в кастрюлю.
Лук очистить, нарезать полукольцами, перемешать с мясом.
Петрушку вымыть, обсушить, затем нарубить, добавить к мясу и луку. Положить в кастрюлю майонез, молотый перец, соль. Мариновать в течение 1 ч. Перец очистить от плодоножек и семян, мякоть нарезать квадратиками.
Нанизать на шампуры мясо, чередуя с кусочками перца.
Жарить мясо на открытом огне до готовности, постоянно переворачивая.
Готовый шашлык подавать с зеленью петрушки.

Шашлык с перцем

Картина дня

наверх