Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Тыква фаршированная мясом и овощами

развернуть
источник Лучшие рецепты Повара
Тыква фаршированная мясом и овощами

Осень — время для ярких, вкусных и полезных блюд. Перед вами рецепт, как приготовить тыкву, фаршированную мясом и овощами. Это очень вкусный и полноценный обед для всей семьи. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Тыква: 2,5-3 Килограмма,
Грудка утиная: 500 Грамм,
Вино : 1 Стакан (красное п/сухое),
Перец горький молотый: По вкусу,
Масло растительное: 3-4 Ст. ложек,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Перец сладкий: 2 Штуки (средний),
Зелень: 1 Пучок (петрушка, базилик),
Соль: 1 Чайная ложка,
Гвоздика: 5-6 Штук,
Мускатный орех: 1 Чайная ложка

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты. Утиные грудки промойте, обсушите, натрите перцем, солью по вкусу и замочите заранее в вине на 2 часа. Тыкву вымойте, срежьте верхушку. Это будет крышка нашего "горшочка". Выньте семечки с помощью ложки. Овощи вымойте и очистите.
Мясо нарежьте на кусочки по 2 см. Разогрейте масло на сковороде, на сильном огне обжарьте мясо до румяной корочки с двух сторон.
Овощи нарежьте на мелкие кубики.
Разогрейте на сковороде масло, обжарьте овощи до румяной корочки. Добавьте 1 ч.л. соли, гвоздику, измельченную зелень и перемешайте.
На дно тыквы положите половину жареного мяса, овощи, снова мясо.
Сверху — зелень, накройте "крышкой" и поставьте запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 1,5-2 часа.

Тыква фаршированная мясом и овощами


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 04.11.2018 в 15:28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Andru Stecher
У нас до сих пор летают стоя на Север. Сам летал.
Andru Stecher 8 «почему» о самолётах, которые вы не решались задать
Вера Попова (Дручинина)
Супер
Вера Попова (Дручинина) 22 ежедневных дела, которые улучшают нашу жизнь
Kia Kia

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Николай Рыжов
  • Евгений
  • Михаил Атаманов
  • Михаил Опарышев
  • Наталья Скороход
  • olga_medvedkova_ Медведкова
  • Vladislav Sidelnikov
  • dato горец
  • ВЛАДИМИР КОМАРОВ
  • Андрей Смирнов
  • Галина
  • Инна Афанасьева
  • Попова Галина
  • Елена Кравцова
  • Александр Калюжный