Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Клубничный "Рахат-лукум"

развернуть
Клубничный "Рахат-лукум"

Ингредиенты:

200 г замороженной клубники
15 г быстрорастворимого желатина
150 г сахарной пудры
1/2 шт. лимона

Приготовление:

Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятим!
Смесь снимаем с огня и остужаем. Затем при помощи миксера 5-6 минут взбиваем - масса должна стать более густой и светлой.
Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
Застывший клубничный рахат-лукум достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем.

Клубничный "Рахат-лукум"


Опубликовал Александр Стрелец , 31.05.2018 в 16:36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Вера Попова (Дручинина)
Супер
Вера Попова (Дручинина) 22 ежедневных дела, которые улучшают нашу жизнь
Kia Kia
Искандер Калибров

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Tamara Karganova
  • †•°•Вероника †•°•
  • Александр Коломиец
  • Селин Александр
  • Александр
  • Денис
  • Павел Кремер
  • Anna Lyashenko
  • Иноходец
  • Нач. участка по ремонту судов
  • ФАТИМУЛИЧКА Плоцкая
  • Валерий Бочкарёв
  • Дмитрий Перонков
  • Vladimir Vaolin
  • Ольга Дембовская (Демкович)