Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»
Вы хотите запомнить сайт «Хозяин и Хозяюшка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Томатный суп в хлебной лодке

развернуть
источник Лучшие рецепты Повара
Томатный суп в хлебной лодке

Перед вами — рецепт, как приготовить томатный суп в хлебной лодке. Это очень вкусный густой суп-пюре из запеченных овощей с ароматами чеснока и пряных трав. Подавайте его горячим в батоне с расплавленным сыром. Отламывайте ломтики батона и окунайте в томатный суп. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Помидор: 500 Грамм,
Батон: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Сыр "Гауда": 100 Ломтиков,
Сыр "Российский": 100 Грамм,
Масло оливковое: 50 Грамм,
Чеснок сушеный: 1 Ст. ложка,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу,
Базилик: 1 Пучок,
Розмарин: 1 Штука (веточка),
Сахар: 1 Ст. ложка,
Масло сливочное: 75 Грамм,
Бульон мясной: 2-3 Ст. ложек,
Сливки: 1-2 Ст. ложек

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень помойте, лук очистите.
Помидоры разрежьте на средние ломтики, лук — помельче. Выкладывайте овощи на противень. Сверху — листья базилика, порванные руками. Посыпьте солью, перцем и чесночным порошком, полейте оливковым маслом. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку и запекайте в течение 40 минут. Выньте противень из духовки.
Батон визуально разделите на 2/3. Сделайте с одной стороны надрезы шириной около 2 см, не доходя по 0,5 см до низа батона. Со второй стороны вырежьте квадрат, выньте мякиш. На дно квадрата положите ломтик сыра, остальные ломтики вставьте в надрезы.
Сливочное масло растопите, перебейте блендером с чесночным порошком, листьями базилика и розмарином. Смажьте этой смесью батон и отправьте его запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут до расплавления сыра.
Запеченные овощи соедините с бульоном, сахаром и сливками, пробейте в однородную массу с помощью блендера.
Затем перелейте смесь в кастрюлю с широким дном или сотейник. Протушите суп в течение 7-10 минут до загустения, периодически помешивая.
Запеченный батон посыпьте тертым сыром, в квадрат налейте горячий томатный суп и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Томатный суп в хлебной лодке


Ключевые слова: Блог, Главная, Кухня, Сделай сам
Опубликовал Александр Стрелец , 26.10.2018 в 20:02
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Лада Крымова
Ну и зачем эта сосисочная фигня? Нормальное дите вообще испугаться может.
Лада Крымова Котлеты «Черепашки»
валентина гришкова
Благодарю!!!
валентина гришкова 17 вариантов приготовления бутербродов
Владимир Eвтеев
А и не жалко  тех идиотов, кто  жрёт фугу.
Владимир Eвтеев 7 запрещенных продуктов

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Галина Корсакова
  • Рамис Бадыгов
  • narziss andron
  • Анна Мартюшова
  • Olga gracheva
  • Алла Громова (Мыслинчук)
  • Александр Симаков
  • ДЕНИС ТЮЛЕНЕВ
  • Iuriy Sokolov
  • Владимир Беспалов
  • Петр Мухлынин
  • михаил панарин
  • Меш Павел
  • ВАЛЕРИЙ ХОХЛОВ
  • Валерий Голубничий