Последние комментарии

  • Елена Секретева21 августа, 7:01
    Почему-то у нас слива отлично цветет, но сбрасывает плоды! Удобряем сливу правильно.
  • Ирина Серафимова (Микова)20 августа, 18:15
    Завернитесь в одеяло, даже если Вы спите в трусах, этого не достаточно. Или в ожидании землетрясения Вы спите в шубе ...11 причин спать голышом
  • glafira inozemceva18 августа, 19:00
    а если вдруг внезапно землетрясение?11 причин спать голышом

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Ингредиенты:

быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г
ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана
вода 6 стаканов
коричневый сахар 2 ст. л.
молоко (теплое) 1 стакан
моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана
мука 3 стакана
сода 4 ч. л.

Приготовление:

Отличная идея для фуршета или праздничного стола.
Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день) Итак, смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Добавьте дрожжи в молоко и засыпьте мукой (2,5 стакана). Вымешивайте, пока тесто не будет достаточно мягким, но не слишком липким, добавляя по мере необходимости еще муку. Оставьте тесто подниматься на два часа.
Затем разделите на четыре части. И раскатайте на такие пласты.
Выложите начинку: сыр и ветчину.
Сверните в трубочки. И разрежьте на такие кусочки. Оставьте подниматься еще на полчаса.
Вскипятите воду с содой. И отварите в кипятке в течение 20 секунд. Лучше опускать их партиями.
Разогрейте духовку до 200 градусов. И запекайте в течение 15 минут. Затем смажьте сливочным маслом и посыпьте крупнозернистой солью.

Популярное

))}
Loading...
наверх