Последние комментарии

  • Владимир Eвтеев24 мая, 6:27
    Какой  идиот  это посоветовал - солью  выжигать пырей?  Так от соли  и культурные  растения  загнутся  быстрее пырея. Бабушкины советы избавления от пырея на даче
  • Марина Павлова22 мая, 18:19
    Спасибо Мария.ТЛЯ БОЛЬШЕ НЕ ПОБЕСПОКОИТ
  • Мария Новикова22 мая, 17:03
    А на смородине? Я делаю настой из сорняков. Заодно это и отличная подкормка . В основном у меня чистотел, лопух, сныт...ТЛЯ БОЛЬШЕ НЕ ПОБЕСПОКОИТ

Суп из зеленого гороха

Суп из зеленого гороха

Освежающий летний суп-пюре с бархатной текстурой обязательно вам понравится. Готовится быстро, так что возле плиты не придется долго стоять, что актуально в летнюю жару. А подробности, как приготовить суп из зеленого гороха, смотрите ниже в рецепте.
Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

Горошек зеленый: 200 Грамм,
Рис: 1/2 Стакана,
Лук: 1 Штука,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу,
Масло оливковое: 1 Ст. ложка,
Сливки: 100 Миллилитров,
Мята: 2 Штуки (веточка),
Зелень: По вкусу (укроп, петрушка)

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок и зелень помойте. Овощи очистите.
Рис промойте в нескольких водах до прозрачной воды. Откиньте на сито, залейте холодной водой, 1:3, доведите до кипения, уменьшите до минимума огонь, накройте крышкой и отварите до готовности.
Горошек, крупно нарезанный лук и чеснок, измельченную зелень, залейте горячей водой, чтобы едва покрыть овощи. Доведите до кипения и отварите в течение 10 минут на медленном огне.
Добавьте листья мяты, соль и перец по вкусу, с помощью блендера измельчите до однородности. Влейте в суп сливки, регулируя по вкусу его густоту. Прогрейте суп еще 2 минуты, снимите с огня.
В тарелки порционно разложите рис.
Добавьте суп-пюре, сливки, перец по вкусу. Украсьте листиками мяты. Приятного аппетита!

Популярное

))}
Loading...
наверх